自古蕉嶺人文盛，石窟風光似畫廊。石窟河又名石窟溪、蕉嶺河，是蕉嶺縣境最大的河流，源於福建武平縣洋石壩，於梅縣區丙村鎮東州壩注入梅江。這裏是“世界長壽鄉”，石窟河沿岸風光旖旎，碧波映綠。河上多橋飛架，水中橡膠壩製造出靚麗水景觀，與岸上樓房建築、水文化公園、世界數學大師丘成桐廣場等組合成一道秀麗風景線。