為規範和加強市級儲備凍豬肉管理，市發展改革局根據有關規定並結合我市實際情況，製定了本《實施細則》。

　　第一章 總則。主要包括製定的目的和依據、相關定義、適用範圍等。明確了市級儲備凍豬肉收儲、管理、 輪換、動用、監督檢查等活動適用於本細則。

　　第二章 職責分工。主要對市發展改革、財政以及承儲企業和受市發展改革局委托的會計師事務所、質量檢測機構等單位等的職責分工予以明確。

　　第三章 資質管理。主要明確了承儲企業的確定方式、應具備的條件等。

　　第四章 收儲輪換管理。對市級儲備凍豬肉的儲存和輪換要求予以明確，以確保市級儲備凍豬肉數量真實、質量良好、儲存安全。

　　第五章 動用管理。明確市級儲備凍豬肉動用的原則、適用情況和要求等，對動用後補庫時間提出了明確要求。

　　第六章 費用管理。明確了儲備費用補貼標準由市財政局會同市發展改革局提出，報市人民政府核定後實施。

　　第七章 監督管理。明確了監督管理的職權、監管內容等。

　　第八章 附則。規定本細則的解釋權和施行時間。

原文鏈接：關於印發《梅州市市級儲備凍豬肉管理實施細則》的通知